香港演藝學(xué)院於1984年根據(jù)香港演藝學(xué)院條例成立，是亞洲首屈一指的表演藝術(shù)高等學(xué)府。演藝學(xué)院提供學(xué)士課程與實踐為本的碩士課程。學(xué)習(xí)范疇包括戲曲、舞蹈、戲劇、電影電視、音樂與舞臺及制作藝術(shù)。演藝學(xué)院的教育方針著重反映香港的多元文化，中西兼容，更提倡跨學(xué)科學(xué)習(xí)。
自2008年以來，演藝學(xué)院獲得香港學(xué)術(shù)及職業(yè)資歷評審局（評審局）授予的「學(xué)科范圍評審」資格，使演藝學(xué)院能夠自行監(jiān)察和評審其五個學(xué)科范圍（舞蹈、戲劇、電影電視、音樂與舞臺及制作藝術(shù)）內(nèi)的學(xué)士學(xué)位及大專課程。由2016年起，演藝學(xué)院獲批的「學(xué)科范圍評審」資格擴展至涵蓋碩士學(xué)位及以下的學(xué)位及大專課程。戲曲學(xué)院所開辦的課程亦已通過評審，并於資歷架構(gòu)下獲得認(rèn)可。
除灣仔本部外，位於薄扶林的伯大尼古跡校園自2006年起，亦是電影電視學(xué)院的培訓(xùn)設(shè)施所在地。根據(jù)2021年公布的QS世界大學(xué)排名，香港演藝學(xué)院於表演藝術(shù)類別排列亞洲第一位及全球第十位。