港專學(xué)院成立至今逾70年，致力成為建基香港、具國際識(shí)見、充滿希望的優(yōu)選高等及持續(xù)教育機(jī)構(gòu)，對(duì)國家對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)。多年來，港專堅(jiān)守職業(yè)專才教育的信念，著重培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力及正面價(jià)值觀，與業(yè)界緊密合作，開辦適切社會(huì)需求、具國際水準(zhǔn)的專業(yè)導(dǎo)向課程，提供教育及訓(xùn)練機(jī)會(huì)，為有志進(jìn)修的人士釋放潛能，找到適合自己的方向及出路。
多年來，香港專業(yè)進(jìn)修學(xué)校在“專上教育”、“專業(yè)進(jìn)修”及“再培訓(xùn)課程”三大教育及培訓(xùn)領(lǐng)域上為不同學(xué)歷、需要、背景及興趣的人士提供適切課程及服務(wù)。
協(xié)助中六畢業(yè)生在香港中學(xué)文憑考試后，不論任何成績，都能按自己的志向繼續(xù)升學(xué)，獲得高等教育及專業(yè)訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，拾級(jí)而上，為未來投身職場(chǎng)做好準(zhǔn)備。
為配合在職人士持續(xù)進(jìn)修的需要，港專多年來與世界知名學(xué)府合作，開辦優(yōu)等學(xué)術(shù)課程，讓各行各業(yè)的人士獲得專業(yè)進(jìn)修的機(jī)會(huì)，提升他們晉升或轉(zhuǎn)職的條件。
港專自1992年起開辦再培訓(xùn)課程，除提供多元化的職業(yè)訓(xùn)練外，為服務(wù)對(duì)象提供全方位的服務(wù)，包括就業(yè)輔導(dǎo)、培訓(xùn)課程、就業(yè)轉(zhuǎn)介及跟進(jìn)服務(wù)等，為有意重投勞動(dòng)市場(chǎng)的待業(yè)人士提升個(gè)人就業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)力。
時(shí)至今天，香港專業(yè)進(jìn)修學(xué)校提供適合不同資歷程度的課程—由毅進(jìn)文憑、文憑、以至高級(jí)文憑、學(xué)士學(xué)位及碩士學(xué)位不等，范疇涵蓋社會(huì)科學(xué)、工程及建筑、物業(yè)及設(shè)施管理、設(shè)計(jì)及媒體、日韓語及傳訊、旅游及酒店、西廚及咖啡、會(huì)計(jì)商業(yè)、資訊科技、美容服務(wù)、紀(jì)律部隊(duì)等，切合不同年齡、不同階層人士的需要，為各行各業(yè)培育人才。