中西創(chuàng)新學(xué)院是由全國政協(xié)澳門委員蘇樹輝博士及港澳教育界和工商界知名人士于二零零一年為適應(yīng)澳門回歸、祖國入世新形勢(shì)而創(chuàng)辦，并于同年八月二十七日成為澳門特區(qū)政府認(rèn)可的私立高等教育機(jī)構(gòu)。
創(chuàng)新學(xué)制。中西創(chuàng)新學(xué)院是由一批閱歷豐富資深學(xué)者行政人員獨(dú)立管理的，一直高舉鮮明的旗幟，全心全意為澳門培育具國際水平的人才，來當(dāng)家作主。 本院的辦學(xué)理想是在澳門最需要人才的專業(yè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域，為澳門學(xué)員提供最高質(zhì)素的教育和培訓(xùn)而只收取一般的學(xué)費(fèi)。 為回應(yīng)特區(qū)政府的博彩業(yè)開放和急速發(fā)展的政策，「中西」先知先覺地早于2002年已著意研究創(chuàng)辦一個(gè)靈活的學(xué)制，為從事旅游博彩業(yè)或其他全職工作的學(xué)員「度身訂造」一套便于他們進(jìn)修大學(xué)的課程，這就是「中西」為澳門人開辦獨(dú)一無二的「兩個(gè)上課時(shí)間，同一教學(xué)內(nèi)容」的「旅游娛樂業(yè)管理」及「商管理」的「副學(xué)士」及「學(xué)士」課程， 學(xué)員可以選擇日間或夜間時(shí)段上課。 大家都知道博彩業(yè)前線員工，每三天更換一次更期，今天當(dāng)早班，明天可能要當(dāng)夜班，如果不是「中西」提供這個(gè)彈性制度，他們就得經(jīng)常缺課，缺課多成績又怎能達(dá)到國際水平？ 怎能真正成為能夠在龍頭行業(yè)當(dāng)家作主的人才？ 「中西」是不容許缺課超過百分之二十學(xué)時(shí)的同學(xué)繼續(xù)攻讀的。 而且澳門人多來自窮家，若果不全職工作很難應(yīng)付大學(xué)學(xué)費(fèi)。 因此，為了澳門人，「中西」是不惜工本創(chuàng)辦這個(gè)靈活彈性的課程制度：為了同一班學(xué)員，我們要付給教授雙倍工資和增加行政人手。
高水平培訓(xùn)課程及一流設(shè)備。要指出的是要真正培訓(xùn)澳人成專才，并不是單憑口號(hào)便可，亦不是任何機(jī)構(gòu)或任何人士可以成功培訓(xùn)澳人成專才。 而是要由真正有國際一流水平的學(xué)術(shù)界菁英策劃講授，培訓(xùn)課程必須以澳門教育實(shí)況為本，適應(yīng)澳門中學(xué)畢業(yè)生的語文專業(yè)技術(shù)知識(shí)水平，為他們度身訂造，才能令他們充分吸收內(nèi)容，才能學(xué)有所成。 中西創(chuàng)新學(xué)院允稱是一所國際高水平的大學(xué)，「中西」有至少六、七位教授是香港大學(xué)現(xiàn)任或前任教授，有三、四位香港大學(xué)博士為教授，而香港大學(xué)在全球大學(xué)龍虎榜上一直排名十二至二十名，是亞洲之冠。 教與研是相輔相成的，「中西」與全亞洲智囊機(jī)構(gòu)排名第一的中國社會(huì)科學(xué)院的臺(tái)、港、澳研究中心簽有合作研究協(xié)議，而社科院每年亦派四、五名研究員來「中西」授課。 「中西」又與全美最大社區(qū)大學(xué)（Montgomery College）簽有合作交流協(xié)議。 該大學(xué)每年選派一兩名教授英語非母語學(xué)生英文的專家前來中西授課，提升中西學(xué)員的英文水平。
這表明「中西」的教授團(tuán)隊(duì)是國際高水平的學(xué)術(shù)菁英，可無異議。 此外中西還擁有一流的先進(jìn)設(shè)備和器材。 例如學(xué)院耗巨資設(shè)立全亞洲唯一的「行為模擬工作坊」（Behaviour Laboratory），使學(xué)員有機(jī)會(huì)練習(xí)如何有技巧地處理投訴、應(yīng)征面試、以及商業(yè)談判等互動(dòng)實(shí)況。 我們有實(shí)力成為一所專門培育精英的大學(xué)，但我們沒有這樣做，我們本？ 「有教無類」、「不牟利」的原則。 對(duì)于一些在入學(xué)試未達(dá)到水平的同學(xué)，我們?nèi)匀唤o予機(jī)會(huì)試讀一學(xué)期，我們馬上提供免費(fèi)英文輔助班，提升他們的英文水平，更對(duì)一些同學(xué)不容易領(lǐng)悟的課程如「統(tǒng)計(jì)學(xué)」、「會(huì)計(jì)學(xué)」、「經(jīng)濟(jì)學(xué)」等，提供免費(fèi)導(dǎo)修班。 假如他們?cè)诿麕熃虒?dǎo)下成績可以追上國際水平，即在第二學(xué)期正式收取為正規(guī)生。 而一些試讀生的成功率是相當(dāng)高的，即是說雖然他們?cè)谥袑W(xué)成績不好，但我們對(duì)他們不離不棄，給以「再生」機(jī)會(huì)，更且全力扶持他們真正成才。