河南省水利水電學校創(chuàng)建于1979年，歷經三次校名變更。1979年經省革委批準建校，名稱為“周口水利學�！�，隸屬周口地區(qū)管轄。1984年經省政府批準，學校隸屬河南省水利廳，并更名為“河南省周口水利學�！�。1999年經省教委批準，更名為“河南省水利水電學�！敝两�。
建校41年來，學校先后被評為國家級重點中專、全國教育系統(tǒng)先進集體、全國德育工作先進集體、省教育系統(tǒng)先進集體、省級文明單位、省級文明學校、省水利系統(tǒng)文明單位、全國水利系統(tǒng)“五五”普法先進集體、“河南最具影響力的十大教育品牌”、“河南考生心目中最理想的學�！薄ⅰ昂幽下殬I(yè)技能院校綜合實力20強”、全國教育改革創(chuàng)新示范（院）校、首批河南省職業(yè)教育特色院校、首批河南省中等職業(yè)學校管理強校、省級“平安校園”等榮譽稱號。近年來，以項目建設助推學校發(fā)展，取得顯著辦學成效，學校先后獲批并相繼完成中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地、河南省第一批職業(yè)教育品牌特色院校、河南省中等職業(yè)學校數字化校園建設試點學校、河南省中等職業(yè)學校第一、第二批品牌示范專業(yè)建設學校、河南省中等職業(yè)教育建筑工程施工專業(yè)周俊義工作室、河南省中等職業(yè)教育道路與橋梁工程專業(yè)李長安工作室、河南省中等職業(yè)教育信息化提升工程和河南省中等職業(yè)教育實訓基地建設項目學校、1+X證書制度試點學校、現代學徒制試點學校、河南省第一批中等職業(yè)學校教學診斷與改進工作試點學校、河南省高水平中等職業(yè)學校和高水平專業(yè)群建設學校、全國職業(yè)院校技能大賽改革試點賽工程測量項目集訓基地等項目建設，學校辦學能力日益增強，辦學品牌日益突出，社會美譽度進一步提升。
學校占地121.6畝，各類建筑面積6.1萬平方米。建有千兆網絡的數字校園，所有教室均配備有多媒體教學系統(tǒng)和閉路電視系統(tǒng)，建有電子圖書館閱覽系統(tǒng)、校園一卡通系統(tǒng)和安防監(jiān)控系統(tǒng)；建有720個節(jié)點的建筑施工技術、工程造價、工程測量、工程識圖、建筑構造仿真實訓室，建有智能錄播室、實體建筑模型引入課堂系統(tǒng)、建筑工程BIM電子招投標綜合實訓技能教室，建有涵蓋建筑工程99個主要節(jié)點的1:1實體比例建筑教學模型，建有建筑材料、工程力學、工程結構、土工、道路材料、建筑裝飾六個實驗實訓區(qū)和混凝土攪拌區(qū)、養(yǎng)護室，建有集辦公、接待、會議、機房、餐飲、臥室、衛(wèi)生間為一體的建筑裝飾展示區(qū)，擁有GPS工程測量儀、全站儀、經緯儀、水準儀、垂度儀、試塊抗壓抗折一體機、電動擊實儀、鋼筋混凝土梁柱試驗機等1067臺實驗實訓設備，總資產1.02億元。
學校現有教職工165人，其中省教育廳學術技術帶頭人11人，碩士研究生37人，高級職稱39人，中級職稱62人，教育廳認證的“雙師型”教師89人，全國水利職教名師4人，全國水利職教新星4人，中原名師1人，省級教學名師2人。
學校開辦有“3+2”大專、普通中專、技能培訓等辦學層次，開設有水利水電工程施工、建筑工程施工、道路與橋梁工程施工、建筑裝飾、工程造價、計算機應用、計算機平面設計、電子商務（電商直播方向）等專業(yè)，其中建筑工程施工、工程造價為省級品牌示范專業(yè)，我校還是省建設廳認定的“建筑企事業(yè)單位專業(yè)管理人員”培訓點，目前學校各類在校生6900余人。