漯河市食品工業(yè)中等專業(yè)學校是原省教委于1997年正式批準成立的全省唯一的食品類中等職業(yè)學校，主要為漯河中國食品名城和河南食品工業(yè)大省培養(yǎng)急需的食品類技術技能人才，屬民辦教育性質(zhì)。近年來，堅持“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以質(zhì)量為核心，以能力為本位”的辦學方針，改革創(chuàng)新辦學模式和人才培養(yǎng)模式，實施校企深度合作，使學校辦學活力得到了進一步增強。
是“全國職業(yè)教育先進單位”、“國家級重點職業(yè)學校”、“中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地”、“河南省職業(yè)教育品牌示范�！�，是“河南省食品職業(yè)教育集團”牽頭單位。是河南省職業(yè)教育攻堅計劃和漯河市職業(yè)教育攻堅“雙十工程”計劃重點建設學校。是河南省職業(yè)教育品牌師范院校。學校占地233畝，建筑面積13.1萬平方米,目前學校總資產(chǎn)達到了2.5億元。
目前，學校擁有一支結構合理、力量雄厚、高素質(zhì)的教師隊伍，專任教師432人，生師比為22:1，教師學歷全部達標，97.7%為本科及以上學歷，專任教師碩士以上學歷比例達26.6%，專任教師高級職稱教師比例達23.3%，專任專業(yè)課教師占專任教師的比例達到83.7%，專任專業(yè)課教師“雙師型”比例達到77.5%，兼職教師占專業(yè)教師比例達27%，均具有技師以上職業(yè)資格或中級技術職稱，其中98%以上具有中級以上職稱，教師素質(zhì)各項指標比例均已達標。與上一年度相比，本年度“雙師型”比例略有增加。
學校建有集實驗實訓、生產(chǎn)、研發(fā)于一體的校內(nèi)實訓基地，包括1個中央財政支持的實訓基和3個省財政支持的實訓基地，建筑面積5000多平方米，實驗實訓設備總價值3000多萬元，生均設備值3125元，生均實訓實習工位數(shù)1個，能滿足實訓教學內(nèi)容與頂崗實習任務。圖書館紙質(zhì)藏書29.75萬冊，電子圖書86萬冊。