海南省經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校前身為海南省糧食學(xué)校，創(chuàng)建于1964年11月，后因文革停辦，1980年恢復(fù)辦學(xué)，原隸屬海南省糧食局，1999年劃歸海南省教育廳管理。2007年5月由“海南省糧食學(xué)�！备麨椤昂Ｄ鲜〗�(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)�！�。學(xué)校分為府城和桂林洋兩個(gè)校區(qū)，總占地面積105.01畝，總建筑面積72653平方米。學(xué)校現(xiàn)開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、茶葉生產(chǎn)與加工、藥品食品檢驗(yàn)、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、西餐烹飪、會(huì)計(jì)電算化、市場(chǎng)營(yíng)銷（免稅品方向）、休閑體育（高爾夫管理）、美容美體（紅妝美容班）、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)（ 銀座美發(fā)班）、航空服務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用（中國(guó)電信班）、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（中國(guó)電信班）、電子商務(wù)（網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方向）、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、平面媒體印刷技術(shù)（平面廣告設(shè)計(jì)方向）、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、汽車運(yùn)用與維修、電子與信息技術(shù)、空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修、服裝設(shè)計(jì)與工藝等23個(gè)專業(yè)，其中農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用為海南省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。
近幾年，學(xué)校結(jié)合海南社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，大膽創(chuàng)新辦學(xué)模式，招生人數(shù)不斷攀升，辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，截止到2015年4月，在校注冊(cè)學(xué)生4841人，教職工292人。2009年在省教育廳、省財(cái)政廳、省扶貧辦的支持下，學(xué)校聯(lián)合省婦聯(lián)創(chuàng)辦了扶貧巾幗勵(lì)志中專班，扶貧巾幗勵(lì)志中專班的創(chuàng)辦，是職業(yè)教育改革創(chuàng)新的一項(xiàng)新舉措，學(xué)校以扶貧巾幗勵(lì)志班為載體，把中職教育與婦女發(fā)展和扶貧開發(fā)事業(yè)有機(jī)結(jié)合，在貫徹落實(shí)省委、省政府教育扶貧戰(zhàn)略部署基礎(chǔ)上，為全省教育扶貧開發(fā)事業(yè)做出了積極貢獻(xiàn)，為全國(guó)教育扶貧開發(fā)事業(yè)樹立了典范。扶貧巾幗勵(lì)志中專班在社會(huì)上產(chǎn)生了良好的影響，《人民日?qǐng)?bào)》、《光明日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)教育報(bào)》、《海南日?qǐng)?bào)》、《中央電視臺(tái)》、《海南電視臺(tái)》等多家知名媒體相繼對(duì)海南省經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校扶貧巾幗勵(lì)志班的辦學(xué)模式進(jìn)行報(bào)道。
海南省經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校圍繞扶貧開發(fā)，以學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，以農(nóng)村貧困家庭為對(duì)象，創(chuàng)辦巾幗勵(lì)志中專班，體現(xiàn)了強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，是職業(yè)教育的一個(gè)創(chuàng)新。這種辦學(xué)思路和辦學(xué)方向，應(yīng)予鼓勵(lì)和倡導(dǎo)。”2010年4月13日親臨學(xué)校視察,并特別看望了扶貧巾幗勵(lì)志中專班的學(xué)生，勉勵(lì)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)，學(xué)好技能，回報(bào)父母，回報(bào)社會(huì)。
學(xué)校以獨(dú)特的校園文化建設(shè)為依托，以開辦扶貧巾幗勵(lì)志中專班為載體，不斷地創(chuàng)新教育教學(xué)模式，研究和建立科學(xué)有效的辦學(xué)管理機(jī)制。在全校師生共同努力下，在相關(guān)部門的大力支持和關(guān)心下，學(xué)校由小變大，由弱變強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。