大埔縣田家炳高級(jí)職業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1991年，由香港著名實(shí)業(yè)家、慈善家田家炳先生捐資開辦，是一所公立國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。2002年按廣東省中等職業(yè)學(xué)校結(jié)構(gòu)調(diào)整要求，將大埔縣林業(yè)中學(xué)并入大埔家炳職校。為做強(qiáng)做大大埔的職業(yè)教育，2012年，大埔縣委縣府決定又將梅州市技工學(xué)校大埔分校并入我校。學(xué)校成為大埔縣唯一的一所綜合性、多科性的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地面積約72畝，資產(chǎn)總價(jià)值4846萬(wàn)元。
學(xué)校占地面積6.9萬(wàn)平方米，建筑面積3.9萬(wàn)平方米，有校外實(shí)習(xí)基地17個(gè)，圖書館藏書8.5萬(wàn)冊(cè)，計(jì)算機(jī)650臺(tái)，有實(shí)訓(xùn)室72間，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總價(jià)值2300多萬(wàn)元�，F(xiàn)有教職工123人，其中專任教師110人，其中本科學(xué)歷教師100人，高級(jí)職稱教師29人，中級(jí)職稱67人，專業(yè)課教師74人，“雙師型”教師55人。
學(xué)校開設(shè)學(xué)前教育、會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、酒店服務(wù)與管理、電子電器應(yīng)用與維修、旅游服務(wù)與管理、工藝美術(shù)、園林技術(shù)、汽車應(yīng)用與維修、中餐烹飪、農(nóng)村電氣技術(shù)等14個(gè)專業(yè)。其中，電子電器應(yīng)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，學(xué)前教育、會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)是市重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。
學(xué)校堅(jiān)持“德育為首、技能為主、育人為本”的辦學(xué)宗旨，形成“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)求實(shí)效、外樹形象創(chuàng)名牌”的辦學(xué)目標(biāo)，確立“厚德、敬業(yè)、樂(lè)學(xué)、精技”的校訓(xùn)，強(qiáng)化“人人有才，人人成才”的育人理念。
學(xué)校重視做好學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)生推薦就業(yè)工作，與多家大型企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，連續(xù)多年畢業(yè)生供不應(yīng)求。畢業(yè)生就業(yè)率為98.5%以上，對(duì)口就業(yè)率為95%以上，初次起薪在2000元以上，升入高等教育比例16.7%，比2019年度增加2.7%。鼓勵(lì)畢業(yè)生獲取多種職業(yè)資格證書和專項(xiàng)職業(yè)技能證書，著力提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力。完善就業(yè)準(zhǔn)入制度，執(zhí)行“先培訓(xùn)、后就業(yè)”、“先培訓(xùn)、后上崗”的規(guī)定。
在上級(jí)教育主管部門的關(guān)心支持下，學(xué)校被列為“梅州市重點(diǎn)發(fā)展學(xué)�！�、“梅州市五千人職校”之一，被確定為“廣東漢樂(lè)人才培養(yǎng)基地”、“廣東省旅游行業(yè)技能培訓(xùn)基地”、“梅州市農(nóng)村勞動(dòng)力技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)移就業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”等。學(xué)校辦學(xué)取得了顯著成績(jī)，獲得“全國(guó)語(yǔ)言文字工作先進(jìn)集體”、“廣東省貫徹‘兩個(gè)條例’先進(jìn)單位”、“梅州市先進(jìn)集體”、“大埔縣模范集體”等省、市、縣多項(xiàng)榮譽(yù)。2011年，學(xué)校開展“創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先”主題實(shí)踐活動(dòng)優(yōu)秀案例獲得廣東省中等職業(yè)學(xué)校唯一的一個(gè)全國(guó)“一等獎(jiǎng)”。2017年被評(píng)為“第一屆梅州市文明校園”。2017年年底已通過(guò)第三批創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)村職業(yè)與成人教育示范縣驗(yàn)收。
學(xué)校以“厚德、敬業(yè)、樂(lè)學(xué)、精技”為校訓(xùn)，確立了“人人有才，人人成材”的培養(yǎng)目標(biāo)。實(shí)現(xiàn)了辦學(xué)規(guī)模、辦學(xué)條件、辦學(xué)質(zhì)量的重大提升，已成為梅州市有較大影響力的一所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。