廣東廚藝技工學(xué)校是廣東省人力資源和社會(huì)保障廳直接管理的全日制(省一類(lèi))技工學(xué)校，學(xué)校創(chuàng)辦于1982年，是廣東省唯一一所以廚藝命名的學(xué)校，坐落于臺(tái)山市臺(tái)城鎮(zhèn)沙崗湖路口，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)施設(shè)備完善，生活配套齊全。辦學(xué)30多年來(lái)，學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)了6萬(wàn)多名烹飪專(zhuān)業(yè)人才，榮獲“國(guó)家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“全國(guó)五四紅旗團(tuán)支部”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)及江門(mén)首個(gè)“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，2019年 被評(píng)為省級(jí)“粵菜師傅”培訓(xùn)基地。
我校與珠三角地區(qū)多間大型餐飲企業(yè)合作，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)平臺(tái)。每年的畢業(yè)生就業(yè)供不應(yīng)求，工資待遇高、福利好，具有很好的發(fā)展前途。我校是臺(tái)山市政府重點(diǎn)打造的“國(guó)際廚點(diǎn)師培養(yǎng)基地”，我校與境外多家大型餐飲企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，共同培養(yǎng)優(yōu)秀廚點(diǎn)師人才，可推薦、安排優(yōu)秀學(xué)生到境外實(shí)習(xí)、就業(yè)。
我校面向全國(guó)招收初中起點(diǎn)的三年制中技學(xué)生，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)有:烹飪(中式烹調(diào))、烹飪(西式烹調(diào))、、烹飪(中西式面點(diǎn))等。經(jīng)考試合格者，發(fā)給中技畢業(yè)證和中級(jí)職業(yè)資格證。我校與省內(nèi)外多家高職院校合作自主招生，學(xué)生畢業(yè)后可繼續(xù)到大專(zhuān)院校深造。凡符合條件的學(xué)生均可享受免學(xué)費(fèi)和國(guó)家助學(xué)金;家庭困難的學(xué)生經(jīng)申請(qǐng)和核實(shí)后，可獲得學(xué)校扶貧教育資助，確保順利完成學(xué)業(yè)。